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上海是全国的商业中心。对于每一位来上海的游客来说，上海是一个闻名于世的"商业都市"，享有"中华第一街"美誉的南京路，扩建后的淮海路、金陵东路、四川北路以及豫园商业旅游区、不夜城商城、徐家汇、浦东张扬路商城等地。商店鳞次栉比，商品琳琅满目，以适应海内外不同层次旅游者的需要。上海的商品素以牌子老、质量高、品种多、规格齐闻名于国内外。

南京路步行街，东起外滩，初名花园弄，1865年改名南京路，1945年改名南京东路，是一部上海商业的近代史。步行街上的老字号曾诞生了中国罐头食品之先驱泰康罐头食品总公司；上海茶食行业之经典真老大房食品店；江浙糟醉人生之摇篮邵万生南货店：南京路上南北货的祖宗三阳南货店，都被安置在一条长不到几公里的步行街上，像是一群腼腆的姑娘被挤在一条坐北朝南的上街沿边上，一字儿排开与她的兄弟姐妹一起，每天迎接着来自国内外的一批批游客。上海是“中华老字号”重要集聚地，目前拥有商务部认定的“中华老字号”企业共180家。

民间工艺来源于人民生活，有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样，上海有在江南民间艺术土壤中滋生出来的一棵新苗--金山农民画；有被称为“立体的画，无声的戏”的上海面塑；有以创作外国领袖肖像见长，被赞为“东方的油画”的上海绒绣以及蜚声中外的嘉定竹刻等民间工艺。

上海是一个商业大都市，各式商品琳琅满目，然而上海也有许多本地特产会吸引您的驻足，老城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史，有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。奶油五香豆选用嘉定产“三白”蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，口感软中带硬，咸中带甜，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，沪语有“勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海”之说。